Ruokaa

  • Nuotion tekeminen talvella lumessa on ainakin turvallista, ei syty maastopalo.

    Nuotiopaikka

    Ihan liian vähän tulee sytytettyä nuotiota mökillä näin talviaikaan. Tämä johtuu varmaan siitä selkeästi syystä, että sitä tulta pitää tai saa sytyttää ihan omiksi tarpeiksi lämmitystä varten, joten muuten ei sitten enää niin…

  • Metsäisen riistakeiton kanssa sopii vaalea tai tumma leipä.

    Metsäinen riistakeitto on tosi hyvää!

    Kaikki keitot ovat maukkaita, mutta toiset on vielä maukkaampia. Tämän metsäisen-riistakeiton salaisuus on sulatejuustossa. Muuten se on kuin muutkin keitot. Kun tekee oikein hyvän keittopohjan, jota hauduttelee sopivan kauan niin, metsäinen riistakeitto on…

  • Lämmin bratwursti-salaatti on nopea ja helppo tehdä.

    Lämmin bratwursti-salaatti

    Hyvää uutta vuotta kaikille tätä blogia seuraaville! Minulle iski jokin kokkausvimma viime viikolla ja tein useampiakin helppoja ruokia, joita voi tarjota vieraille mökillä tai ihan vaan omalle porukalle kotona. Tämä Lämmin bratwursti-salaatti sopisi…

  • Helppo aamiaisruoka uunipellillä valmistettuna

    Helppo peltiruoka mökille

    Mökillä kokkaamisen pitää olla helppoa, ihan siitä yksinkertaisesta syystä, että tiskaaminen on hankalampaa. Enkä muutenkaan viitti käyttää ihan kamalasti aika keittiössä, kun on kaikkea muutakin hauskaa tekemistä. Siksi tämä helppo peltiruoka mökille on…

  • Suppilovahveroita metsässä mättäällä.

    Vielä yksi kirjoitus sienistä!

    Ensin jauhan huussista ja nyt sienistä. Lupaan, että lopetan tämän jälkeen. Viimeinen lajike on noussut metsään, eli suppilovahvero. Joten vielä yksi kirjoitus sienistä ja sen jälkeen siirryn syyspuuhiin ja kohti talvikautta. Ennen meidän…

  • Reuben-leipä sisältää hapankaalia

    Jos et tykkää hapankaalista, kannattaa testata tätä! Reuben-leipä sisältää hapankaalia ja maistuu hyvältä. Jos joku suhtautuisi hapankaaliin epäileväisesti, niin tällä reseptillä sitä olisi helppo testata. Selostusta Olen tehnyt tätä nyt kahdelle eri porukalle…

  • Suppilovahvero-porokeitto on hyvää!

    Syksy on ihan parasta aikaa ruuanlaittoon. Reseptejä on monenlaisia, mutta suppilovahvero-porokeitto on hyvää! Ja kuten kaikki mitä tänne kirjoitan, tämäkin on tosi helppo valmistaa. Melkein voisin käyttää samaa otsikkoa kaikkiin resepteihin, kun kaikki…

  • Mahtava sienivuosi!

    Ei kerkee kirjottaa, kun pitää möyriä mettässä! Nyt on menossa aivan mahtava sienivuosi. Ensin keväällä löytyi korvasieniä ja nyt on metsä täynnä vaikka mitä ihanaa. Joka vuosi pitäisi opetella kaksi uutta sientä. Ohje…

  • Munakasrulla on helppo iltapala.

    Munakasrulla on tosi helppo iltapala

    Munakasrulla on tosi helppo iltapala. Ja aamupala. Välipala. Sitä voi syödä milloin vain ja siihen voi laittaa melkein mitä vain. Itselläni näyttää olevan kolme erilaista reseptiä, joten sovellan niitä sitten sen mukaan mitä…